智利啄木鳥卡貝納特級紅葡萄酒
AVES DEL SUR CABERNET SAUVIGNON
等 級：Varietal
產 區：Maule Valley
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
土 壤：壤土砂
特 性：於4月中旬採收，低溫浸泡3天，控溫24-28℃下發酵，一天四次的淋汁(pump-over)。迷人的深紫紅色，黑莓、梅子和黑櫻桃的水果香氣，混合巧克力和摩卡的香甜氣息。酒體均衡，入口滑順，越橘、黑醋栗和成熟的黑色水果味道，高雅柔軟的單寧，餘韻悠長。
適飲溫度：18-20℃
年 份：2009
酒 精 度：12%
