Sauvignon Blanc Late Harvest 晚收蘇維濃白酒
酒廠：Vina Errazuirz 伊拉蘇酒廠
產區：Casablanca Valley
品種：100% Sauvignon Blanc
酒精濃度：11.5 %
酒質：清透的淺黃色蘊含著杏仁與桃子的馨香，柑橘的風味誘發了味蕾，受人深深喜愛。清新的水果香氛中散發出甜美的橡木桶所醞釀的香草滋味，新鮮飽滿的酸度與清新香甜的滋味恰如其分的融合，更完整的表現出簡單自然的風格。大自然的風景，滴滴盡在美酒中。
美食搭配：烤鮭魚、法式香腸配馬鈴薯沙拉與龍蝦沙拉等都是很好搭配。
適飲溫度：10~12℃
星坊Tips：Sauvignon Blanc Late Harvest 晚收蘇維濃白酒採用來自莊園裡面
精心挑選的Sauvignon Blanc葡萄釀造，一般酒廠葡萄大多於三月份採收，而Sauvignon Blanc Late Harvest 晚收蘇維濃白酒則是於五月份才進行收成，酒廠藉由遲收以求得葡萄能更具有飽滿以及平衡的風味。除此之外，嚴選手工摘採並且將果汁分成兩部分進行發酵。部分果汁置於不鏽鋼發酵槽以15~17℃控溫發酵，其餘果汁則使用法國橡木桶以14~20℃發酵，故風味細緻獨特，備受喜愛。
得獎紀錄：
2004年份-Wine Spectator 86分評價殊榮
2005年份-Wine Spectator 86分評價殊榮
容量：375ml
