紐西蘭麥圖亞馬爾堡白蘇維濃白葡萄酒
MATUA VALLEY MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC
紐西蘭麥圖亞酒莊成立於1974年,是紐西蘭第一家釀製白蘇維濃葡萄酒的酒莊,奠立了在紐西蘭葡萄酒界最具前瞻性與創新性的地位。
馬爾堡白蘇維濃白葡萄酒的葡萄來自於紐西蘭南島著名的Marlborough產區,葡萄採收後一送到釀酒廠即將葡萄汁與葡萄皮分開,葡萄皮進行壓榨之汁液再加入葡萄汁中,汁液在不銹鋼桶中進行低溫發酵,以完整保留呈現良好的香氣,將大部分的酒渣除去後,留下少部分的酒渣再靜置一段時間,才進行調合及裝瓶。
2010年大自然非常仁慈,因此造就了傑出的葡萄酒,整個生長季的氣候都非常適宜,涼爽的夏天幫助保留了良好的香氣,採收季更是釀酒師的美夢成真--完全沒有下雨,因此2010葡萄的品質非常優秀。
釀 酒 廠:紐西蘭Matua酒廠
產 區:紐西蘭Marlborough
葡萄品種:Sauvignon Blanc
顏 色:淡綠色
酒 質:展現熱帶水果及柑橘的香氣,並帶有白蘇維濃特有的草本植物清香,入口豐腴而帶有飽滿的新鮮水果風味,伴隨著Marlborough產區良好的酸度,口感清爽又純淨,尾韻展現百香果的香氣。
試飲溫度:10oC~12oC
佐餐食物:清爽的海鮮類料理
2011 Decanter 國際葡萄酒大賞-銅牌獎(2010年份)
Wine Spectator雜誌 - 榮評89分- Best Value (2011年份)
Wine Spectator雜誌 - 榮評87分- Best Value (2009年份)