A00203-智利-卡利德拉Caliterra-單一葡萄園卡本內蘇維濃



Caliterra Tribute Cabernet Sauvignon
卡莉德拉 單一葡萄園 卡本內蘇維翁

產區:Colchagua Valley, Chile可加瓜谷, 智利
品種:87% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁、8% Cabernet Franc 卡本內弗朗、4% Malbec 馬爾貝克 、1% Petit Verdot 小維朵
容量:750 ml

經過25天長時間浸泡,以獲得更複雜的風味與色澤。使用62%的美國橡木桶與38%的法國橡木桶培養14個月,並同時進行第二次乳酸發酵,在2007年八月裝瓶。

呈現出年輕的亮麗色澤。風味層次豐富,表現出黑胡椒、八角、黑色漿果與菸草等風味。口感厚實,單寧如絲一般的柔順,餘韻悠長令人回味不已。

佐餐搭配:
濃郁的紅肉料理、碳烤料理