La Primavera Field Blend
春天頂級旗艦酒
Primavera是Valdivieso釀酒師Brett Jackson立志超越自我，塑造出接近顛峰的佳釀。Primavera產於智利Lontué山谷間，於土壤與空氣的完美平衡間誕生。深沉的酒紅色，醇美的櫻桃味與清新果香，配合豐富的橡木香氣，平衡感極佳，酒體渾厚，架構完整，單寧充足。
產 區：Chine智利 , Lontué Valley 龍圖山谷
酒精濃度：14.5 %
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 56%、Malbec 30%、Merlot 14%
適飲溫度：17℃
釀造方式：冷浸48小時，接著在不鏽鋼桶進行發酵10天，同時以手工翻攪。完成酒精發
酵後，再浸皮14天，接著在法國橡木桶內存放18個月。
佐餐建議：適合佐紅肉，碳烤豬肉，羊排及各式排餐。
得獎紀錄：Les Citalles Du Vin 2006- Citadelles Trophy
葡萄酒城堡競賽優勝獎