TAMAYA Winemaker's Selection Chardonnay
大馬雅 釀酒師精選夏多妮白酒
麥穗般的金黃酒色，柑橘與白葡萄的香氣融為一體，淺淺的一抹熱帶甘果香，隱約顯現的辛味與烤味，與平順的礦石味和花香共譜出獨特風味，口感層次豐富，酒體均衡，著實為釀酒師精選之作。
酒精濃度：13 %
適飲溫度：10℃
釀造方式：
三月的11-13號清晨6:30起採收葡萄，第一階段篩選健康成熟的葡萄，擠壓3小時前進行第二道篩選，發酵過程溫度控制14℃-16℃，結束後50%放入法國橡木桶繼續發酵，另外50%則放入鋼桶，由釀酒師確認酒質後存放8個月，最終混釀裝瓶，比例為90%取自橡木桶，10%取自鋼桶。
得獎紀錄：
1. THE WINE ADVOCATE, ROBERT PARKER 2010,USA- 90 Points
2. REVISTA EPICURO,OTOÑO/INVIERNO 2010 CHILE,92 PointsDESCORCHADOS 2010, CHILE,90points
3. JAPAN WINE CHALLENGE 2009 – JAPAN,bronze medal