AMAYA Reserva White
( viognier + chardonnay )
大馬雅 精選白酒
小麥田的淡金黃酒色，突顯出細緻的杏仁、蜜桃、茉莉花與香草香味，醇厚的酒體，清新的礦石味與花果香均勻融合，是絕妙的白酒佳釀。
葡萄品種：Viognier 60% 、Chardonnay 40%
酒精濃度：13.5 %
適飲溫度：10℃
釀造方式：三月第三周手工摘採葡萄，去梗後輕壓使其破皮，取出自流酒液放入16℃-20℃不鏽鋼桶中發酵，接著部分移入橡木桶中熟成，其餘在不鏽鋼桶中進行12天的二次發酵，七個月後熟成，最終調配裝瓶一半酒液來自橡木桶培養，另一半來自鋼桶。
得獎紀錄： Wine & Spirits ws 90