Levarie Soave Classico (D.O.C.) 梭亞斐特級經典白酒
酒廠：Masi瑪西酒廠
產區：Soave梭亞斐
品種：85% Garganega
15%Trebbiano
酒精濃度：12%
這義大利經典白酒因它香氣濃郁，酒體輕柔而聲名遠撥。優雅、協調、香氣清新，酒色如同稻穗般亮黃又帶著一抺淡綠。 此酒有著紫藤、玫瑰、香草等豐富花香芬芳及夏季柑橘類果香，口感清新順口。
美食搭配：適合搭配開胃菜、新鮮魚料理及摩登輕食。
適飲溫度：8℃~10℃
於Soave Classico區域，因葡萄園坡地面西，屬向陽斜坡，早晨陽光日照充足，因此使酒廠能釀造出平順及優雅的葡萄酒。輕微榨汁後將25%的葡萄於發酵前做5度的低溫浸皮，其他的葡萄便置於不锈鋼槽中以溫度控制並使用特別挑選的酵母，之後將不同年份做不同的發酵。
