Barbaresco Il Bricco (DOCG)
巴浿絲可 布利可紅酒
酒廠:Pio Cesare 凱薩酒廠
產區:Piedmont
品種:Nebbiolo
酒精濃度:13.5 %
酒質:色澤深沉飽滿,果香豐富誘人。單寧甜美圓潤,口感複雜多樣中卻不失優雅。酒體結構佳,餘韻悠長動人,更是一款極具陳年實力的好酒。
美食搭配:焗牛肉餃、油封鴨、豬腳等都是極佳搭配。
比起酒廠傳統經典的Barbaresco (DOCG) 巴浿絲可紅酒,Barbaresco Il Bricco (DOCG) 巴浿絲可˙布利可紅酒葡萄浸泡的時間較短,並且採用不鏽鋼發酵槽,而陳年則大部分使用小型新的橡木桶以取代大型橡木桶。Barbaresco Il Bricco (DOCG) 巴浿絲可˙布利可紅酒只釀造在葡萄生長
最優良的年份,故品質優良,產量稀少,值得珍藏。
適飲溫度:16 ~ 18℃
得獎紀錄:
1996年份-Wine Spectator 92分評價殊榮
1997年份-Robert Parker 90分評價殊榮
1997年份-Wine Spectator 95分評價殊榮
1998年份-Robert Parker 90分評價殊榮
1998年份-Wine Spectator 92分評價殊榮
1999年份-Robert Parker 89分評價殊榮
1999年份-Wine Spectator 93分評價殊榮
2000年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2000年份-Wine Spectator 94分評價殊榮
2001年份-Robert Parker 91分評價殊榮
2001年份-Wine Spectator 94分評價殊榮
2003年份-Wine Spectator 92分評價殊榮
