Pinot Noir Reserve
精選黑皮諾紅酒
酒廠：Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒廠
產區：Napa Valley 那帕山谷
品種：Pinot Noir
酒精濃度：14.1 %
酒質：飽滿厚實的深櫻桃色澤，玫瑰的花香與森林的大地氣息吸引著嗅覺。甜美的香草與辛辣的香料口感，看似複雜卻出乎意料的相融在一起 。豐富的果香滋味完美的襯托出單寧的結構，滑順如絲的極致口感令人深深的為此著迷。
美食搭配：日式牛排、美國特級牛排鐵板燒、法式燉牛肉都是經典搭配。。
所有的葡萄皆以人工採收的方式來進行，並且將採收下來的葡萄放入傳統的橡木桶中發酵，而非使用不鏽鋼槽來進行發酵。而使用傳統的橡木桶的做法更是增添了葡萄酒的獨特風味與口感。
適飲溫度：16~18℃
得獎紀錄：
2000年份-Robert Parker 87分評價殊榮
2004年份-Wine Spectator 85分殊榮