Private Selection Cabernet Sauvignon
酒莊特選卡本內-蘇維濃紅酒
酒廠：Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒廠
產區：Central Coast AVA
品種：89% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Zinfandel, 2% Syrah, 1% Petite Sirah
酒精濃度：13.5 %
酒質： 2001年的海岸卡本內蘇維濃紅酒帶有優雅動人的美麗色澤以及豐富如黑李、黑苺的黑色果香以及從Monterey和San Luis Obispo Counties所種植的葡萄當中散發出來的獨特香料氣息。甜美的香草滋味融合了豐富的丹寧在口中釋放，獨特又多樣複雜的滋味使人再三回味不已。
星坊TIPS：此酒所選用的葡萄來自於Central Coast American Viticultural Area(AVA)，品質絕佳值得信賴；而在陳釀過程當中更是使用了法國和美國的橡木桶，風味獨特令人印象深刻。
美食搭配：烤肋眼牛排、法式烤春雞、烤乳豬等。
適飲溫度: 16~18℃
得獎紀錄：
2001年份-Wine Spectator 81 分評分殊榮