Napa Valley Cabernet Sauvignon
那帕山谷卡本內-蘇維濃紅酒
酒廠：Heitz Cellar 海氏酒廠
產區：Napa Valley 那帕山谷
品種：100% Cabernet Sauvignon
酒精濃度：14.5%
2001年是眾人期盼已久的年份。此酒酒色沉穩集中、優雅經典，帶有令人心醉神迷的深沉櫻桃色，香氣誘人，黑莓果香明顯，並帶有些許巧克力的氣息。單寧飽滿醇厚卻滑順令人激賞，入口圓潤成熟，豐富的口感融合多樣的特性，絕對是極佳的作品。
美食搭配：法式烤春雞、燒鴨、起司料理都是適合的搭配。
適飲溫度: 16~18℃
葡萄酒於美國橡木桶中熟成一年後移至法國Limousin 橡木桶中熟成二年，經過三年的陳釀才上市販售。Heitz Cellar海氏酒廠為歷史老牌名廠，在加州葡萄酒發展史早期便享有盛名，更名列“稀世珍釀”百大酒廠；而2001是被人們期待並稱讚的絕佳年份，那帕山谷卡本內蘇維濃紅酒當然一定要親自品嚐體會。
2001年份-Wine Spectator 85分評價殊榮
