D03901-西班牙-維嘉西西里Vega Sicilia-精釀精選紅酒



酒名:Vega Sicilia Unico Reserva Especial
珍釀精選紅酒

酒廠:Vega Sicilia維嘉西西里酒廠
產區:Ribera del Duero
品種:Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
酒精濃度:13.5%

酒質:”珍釀精選”有著深沉不透明,顏色飽滿的櫻桃色調;香味優雅並帶有細緻的香料氣息。時間和酒桶的醇化提供了更多煙草味、野生薄荷及漿果等複雜且多元化的香氣。強勁的酒精及飽滿的單寧更使此酒展現出結構紮實且風格獨特,是一款匠心獨具之作。

美食搭配:西班牙海鮮飯、北京烤鴨等

適飲温度:攝氏16℃~18℃

傳統上來說,西班牙只有少數的釀酒廠是自行裝瓶的(大部分都只販售桶裝酒),並依每次收成釀造成二種葡萄酒:一種為當年收成,而另一種葡萄酒則是沒有一個特別的收成限制,因此沒有收成限制的則被命名為 “珍藏酒”。 維嘉西西里酒廠所釀造的旗艦酒“珍釀精選”混合了精心挑選來自於Ribera del Duero收成優良的葡萄,代表著維嘉西西里的堅定理念。透過這樣的酒,釀酒廠希望能持續一種十分老式的西班牙風格,並和不同年份的葡萄取得平衡。而Ribera del Duero產區中葡萄樹稀少,樹齡偏高,故年平均產量甚低;尤其是旗艦酒“珍釀精選”,必須在橡木桶中醇化六至七年,一瓶往往須十年後才能上市,為極品佳釀。此種混合了好的收成期的葡萄所釀的葡萄酒儼然已成為酒莊最具代表性的酒款。

得獎紀錄:
Wine Spectator 88分評價殊榮
Robert Parker 96分評價殊榮
容量:750ml