Tokaji Aszú, 6 Puttonyos
純釀貴腐多凱甜酒6 Puttonyos
產區:Hungary
品種:Furmint , Hárslevelü, Muscat de Lunel berries.
酒精濃度:10.6 %
適飲温度:攝氏10 ℃
酒質:
穩重的金黃色澤當中蘊含著高貴優雅的香甜滋味;蜂蜜的醇厚香味與草本植物的自然芬芳恰如其分的融合,而甜而不膩的口感令人印象深刻;足夠的陽光與乾燥的自然風吹拂使得葡萄香味與甜度的特性更為明顯,豐富多樣且獨特的口感絕對值得一試。
美食搭配:
水果慕斯、鵝肝醬、藍黴起司等都是很好搭配。
Tokaji Aszu純釀貴腐多凱甜酒一開始是為了獻給王子Gyorgy Rakoczi一世的妻子Zsuzsanna王妃因此而釀造,故意義非凡值得珍藏。而Tokaj Aszu 6 Puttonyos純釀貴腐葡萄酒當中的6 Puttonyos則是葡萄甜度的分別,Tokaji Aszu葡萄酒可分為3、4、5、6等四個等級,等級越高甜度也越高,但甜而不膩的質地也成為Tokaji Aszu的獨一無二特色。
得獎紀錄:
2002年份 - Wine Spectator 評分93分殊榮