Te Mata Estate - Awatea Cabernet/Merlot
泰瑪塔酒莊 愛華特紅酒
年份 2008
產區 紐西蘭 (New Zealand)
品種 44% cabernet sauvignon, 33% merlot, 16% cabernet franc, 7% petit verdot
容量 750ml
Awatea源自於傳說1930年代航行於奧克蘭、雪梨、威靈頓之間的SS Awatea渡輪，其於二次世界大戰中作為軍用運輸船而在1942年被擊沈於阿爾及利亞，毛利語為"破曉之眼"。
Awatea 紅酒是使用3月下旬至4月底所採收徹底成熟的葡萄而釀製成。具有優雅的波爾多風格，卻也同時展現出霍克斯灣的風土特色；色澤深紅，散發出黑莓、櫻桃、薰衣草、雪松、菸草等迷人的香氣；帶有繁複的層次，卻呈現出絕佳的平衡度，架構確立，相當難得。
口感中帶有新鮮的黑莓與覆盆子風味，接續以醇美圓滑的單寧作為結尾，餘韻悠長，細緻典雅。可輕易陳放8-10年以上。搭配紅肉料理、硬質乳酪等，可呈現出完美的組合。
Robert Parker 評分 92 分