Carmenere Estate 卡米涅紅酒
酒廠：Vina Errazuirz 伊拉蘇酒廠
產區：Aconcagua Valley
品種：93% Carmenere, 7% Cabernet Sauvignon
酒精濃度：14 %
酒質：黑胡椒、菸草與巧克力的香味在開瓶後四散，而煙燻過的橡木桶滋味讓人印象深刻。酒體中等圓潤，強健的後勁與飽滿的單寧更是不可多得。餘韻悠長，令人喜悅。
美食搭配：烤鴨、烤羊腿與燉乳羊肉都是很好搭配。
適飲溫度：16~18℃
Carmenere葡萄源自於法國Bordeaux波爾多Medoc區，與Cabernet Sauvignon葡萄本是一家，由於色澤深紅，所以被稱為Carmenere；19世紀中期，智利開始引進種植；而出乎意料的是，從法國移植的葡萄並沒有受到蟲害影響，反而就此在智利生根發展，並且發揚光大，成為智利葡萄酒特有的一個品項。此款紅酒中，所有葡萄皆以手工摘採以確保品質，將發酵溫度控制於28~30℃。並且使用美國與法國橡木桶陳年，用來增添其滋味。風格獨特，品味高雅。
容量：750ml
