Merlot Estate 梅洛紅酒
酒廠：Vina Errazuriz伊拉蘇酒廠
產區：Curico Valley/ Aconcagua Valley，Chile
品種：85% Merlot , 11% Carmenere, 4%Sangiovese
酒精濃度：14%
中等圓潤的酒體飽含新鮮黑莓的香氣及成熟的櫻桃的甜美，莓味香重，口感則帶有明顯的焦糖、香草芬芳；其中更夾著黑橄欖及黑胡椒的淡淡辛辣味。混合著單寧及豐富的果香造就此酒多層次的特性，餘韻深長。
美食搭配：建議搭配燒烤類美食，例如：烤牛排、羊肉、北京烤鴨或北京烤羊排等。
適飲温度：16℃~18℃
此款Merlot紅酒葡萄從三月中到四月底以純手工方式摘採，並需要6-8天的發酵，溫度控制於16-29℃。在不鏽鋼槽內持續滲浸10-21天，豐富口感；大約75% 使用法國及美國橡木桶熟成，增加香草之風味，只有在裝瓶前會做輕柔的過濾。建議飲用期為2005-2008。
得獎紀錄：
2004年份- 2005 International Wine Challenge金牌獎
2004年份- 2005 International Wine Challenge智利紅酒優勝獎
2004年份-Wine Spectator 84分評價殊榮
容量：750ml
