史創No.1施赫紅葡萄酒，在1862年釀出產量8000公升的第一個年份，此酒也因而被命名No.1，每年只有限定產量。從1993年開始，史創首席釀酒師-尼傑多藍(Nigel Dolan)先生融入新風格釀造，精心挑選葡萄園中最自豪之優質葡萄釀製而成，其葡萄成熟度非常好，有著讓人意想不到的深紅顏色，濃郁的多層次芳香並達到完美的均衡口感，其祕訣來自使用巴羅沙谷地的百年老藤與24個月的橡木桶陳年時間，來完成這令人驚奇的組合，自1993年起，已贏得超過36個世界級葡萄酒金牌獎項與6座世界級葡萄酒獎盃的肯定。
釀 酒 廠：澳洲史創酒廠
產 區：南澳巴羅沙谷地(Barossa Valley)
葡萄品種：Shiraz
顏 色：華麗的深紅色
酒 質：濃郁的黑莓、甘草、巧克力、咖啡豆、香柏和橡木桶香味，口感強烈厚實帶有成熟辛辣的葡萄風味，搭配著橡木桶的特質，展現多種層次感，有完美均衡的結構和綿長的餘韻
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：適合搭配肉類料理，單獨飲用亦別具風味
