教堂山酒廠酒鼻子施赫紅葡萄酒
CHAPEL HILL THE PARSON’S NOSE SHIRAZ
教堂山酒廠酒鼻子施赫紅葡萄酒的命名，是在宗教意味濃厚的酒款名稱中，提供一些詼諧的幽默。此酒名可想像出老牧師紅色的酒糟鼻，因為他們喜愛這款酒更勝於分享聖餐，又或者可以解讀為老牧師最愛吃的雞肉部位！麥克雷倫谷(McLaren Vale)是全球公認頂尖的施赫產區，也是造就這款口感豐富紅酒的主要功臣，可向世人呈現出麥克雷倫谷施赫的主要特質，以及可口的單寧結構。在此，橡木桶僅巧妙地扮演著不超越主角特色，卻能增添多層次豐富性的配角。
釀 酒 廠：澳洲教堂山酒莊(Chapel Hill)
產 區：南澳麥克雷倫谷(McLaren Vale)
葡萄品種：Shiraz
顏 色：華麗的紫紅色
酒 質：散發著藍苺及八角的歡愉香氣，並帶有肉桂粉的香味，味覺上則充滿了李子的甜美香氣，與橡木溫和的質地及持久的醇美融合而成的豐沛口感
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：適合紅肉料理或乳酪