義大利火狐酒莊 古湖-普利亞斯白葡萄酒
CASTELLO DI VOLPAIA PRELIUS VERMENTINO
古湖-普利亞斯白葡萄酒酒標呈現的是歷史悠久的古老湖泊，羅馬人稱之為-普利亞斯。普利亞斯的湖畔即是火湖酒莊在Chianti地區以外的第一個葡萄莊園，古湖-普利亞斯白葡萄酒即是產於此地。 普利亞斯的圖案展現出流動且充滿生命能量的湖泊，這樣的生命能量正是湖畔旁的火湖葡萄莊園欣欣向榮的原因。
葡萄園共52公頃，其中部分栽種Vermentino，一種晚熟的白葡萄品種。葡萄園位於微微陡峭的斜坡，使陽光充分的灑在葡萄園，爲白天帶來晚暖的溫度，海風可以吹拂至葡萄園，令夜晚的溫度降低，葡萄可以緩慢的成熟以發展出足夠的酸度。在不鏽鋼筒中發酵，並在瓶中放置3個月後上市。酒精濃度:13%
釀 酒 廠：義大利火狐堡酒廠
產 區：Toscana，Maremma區
土 壤：砂岩與粘土組成的輕質土壤
品 種：Vermentino 100%
顏 色：明亮的亮黃色澤
酒 質：豐富的熱帶水果氣息，細緻的花香帶著些微的青蘋果和鳳梨香氣。酸度清新且均衡。
試飲溫度：1０oC~1４oC
佐餐食物：適合搭配沙拉、清爽的海鮮、展現原味的雞肉料理
