B02103-智利-老樹藤ORIGEN-特級陳年 卡本內蘇維翁


ORIGEN CABERNET SAUVIGNON RESERVA
智利老樹藤卡貝納特級陳年紅葡萄酒

等    級:Reserva
產    區:Loncomilla Valley
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
土    壤:壤土砂
採收期:四月底
釀    造:低溫浸皮5天,控溫24-28˚C下發酵,一天三次的淋汁(pump-over)。
殘存糖:3.82g/l
總酸度:3.50g/l
pH酸鹼值:3.62

陳    年:10個月於法國橡木桶(40%為使用一年的橡木桶,40%為使用兩年的橡木桶,20%為使用三年的橡木桶)。
特    色:明亮的紅寶石色,藍莓、黑李和黑醋栗的水果香氣,混合摩卡咖啡和太妃糖的氣息。酒體均衡,濃郁成熟的單寧,黑色水果混合橡木桶所帶來的細緻烘烤氣息,餘韻悠長。
適飲溫度:18-20˚C
酒精度:13%
容    量:750ml