MARQUÉS DE CÁCERES ROSE
西班牙卡賽瑞粉紅葡萄酒
【氣候概況】
夏季陽光充足、乾燥炎熱，整年度的降雨量不足，幾乎無法達到種植葡萄樹的基本需求量，造成短收，且結成的果實顆粒很小，但是濃郁度非常的好。一般來說，在剪枝的時節是晴朗的天氣，第一個花苞發芽於四月，由於七、八月的陽光照射，有益於酚類物質的發展。
產 區：Rioja葡萄品種：85% Tempranillo, 15% Garnacha
釀 造：採收下來的葡萄經由數小時的短暫浸皮，榨汁後的葡萄汁液於不銹鋼槽中進行緩慢的低溫酒精發酵，再以低溫處理方式穩定酒質。
特 性：明亮耀眼的珊瑚粉紅色澤，散發紅色莓果、草莓、覆盆子的新鮮果香與花香，和礦物氣息。充滿生氣的特質，清新爽口的味覺感觸，精緻美味，適合於各種場合中飲用。
佐餐食物：地中海式菜餚、BBQ、西班牙海鮮飯、義大利麵、橄欖油炒青菜、香料料理(百里香、月桂葉、奧勒岡…等)，以及魚類、豬肉、雞肉，可當開胃酒，亦適合搭配各式的料理。
適飲溫度：8-10℃
酒 精 度：13.5% vol
2011年份
Wine Spectator雜誌評鑑85分
International Value Wine Awards 2012 金牌獎、評審團獎
Le Mondial du Rosé 2012 銀牌獎
Vinordic Wine Challenge 2012最有價值獎
2010年份
Wine Spectator雜誌評鑑84分
Wine Enthusiast雜誌評鑑89分, Top 10 Best Buy
Femmes et Vins du Monde Concours International競賽金牌獎
Le Mondial du Rosé Œnologues de France競賽金牌獎