Kendermanns Leiwener Laurentiuslay Riesling Auslese
德國肯德曼麗絲玲精選晚收甜白酒
肯得曼麗絲玲晚收甜白酒是由摩塞爾(Mosel)區內自有的葡萄園中精選的葡萄果實所釀造。此產區的葡萄酒酒精度低、酸度與葡萄天然的甜度達到均衡。肯得曼麗絲玲晚收甜白酒有摩塞爾產區典型的特色,以現代的方式製造,迎合現今獨具眼光的葡萄酒愛好者。
等級:Auslese
產區:Mosel摩塞爾
葡萄品種:Riesling
釀造:2005年是製造豐富多汁的點心酒的絕佳年份。採收期開始於10月18日,比2004年的採收期提前兩個星期,但是果汁的含量高於2004年。感染botrytis cinerea貴腐黴菌的過熟葡萄以人工方式小心翼翼的採收,於14℃–16℃不銹鋼桶中低溫釀造約5-6個期,當殘餘糖分達到110g/L時終止釀造。
特性:富含成熟桃子和些許檸檬的香氣與味道,口感複雜,均衡度佳。於口中可感受到甜美多汁,適當的酸度賦予非常清新的感覺。餘韻悠長,餘味久久不散。
建議搭配:以些許香料調味的餐點,以及烤布蕾(crème brulee)和義式鮮奶酪(panna cotta)。
酒精度:8%
年份:2007
評 鑑
2005年份
☆Gold Medal (Best in Class): International Wine & Spirit Competition 2007, UK
☆Commended:Decanter World Wine Awards 2007, UK
☆Silver Medal: San Francisco International Wine Competition 2007
☆Silver Medal: International Eastern Wine Competition 2007, USA
☆Sehr gut / very good: Mundus Vini 2007
☆Silver Medal: International Wine & Spirit Competition 2006, UK
☆Silver Medal: International Wine Challenge 2006, UK
☆Bronze Medal:San Francisco International Wine Competition 2006
☆Commended:Decanter World Wine Awards 2006, UK
☆Bronze Medal:Großer Internationaler Weinpreis Mundus Vini 2006, Germany
