BALANCE
Chenin Blanc / Colombar
南非巴倫斯白梢南科倫巴白葡萄酒
產 區：Western Cape
葡萄品種：80% Chenin Blanc/20% Colombar
採收期：二月
釀造：於不銹鋼酒槽中低溫13℃發酵三週。發酵完成後的葡萄酒與死酵母浸泡一週的時間，期間不斷地進行攪桶使酒質更加圓滑。換桶、過濾後裝瓶。
酒質特性：豐富的百香果和芭樂的熱帶水果味道與香氣，清爽的酸度，悠長的餘韻。
佐餐建議：魚、白肉、海鮮、義大利麵、亞洲料理、清淡口味餐點、沙拉。
酒精度：12%vol
2013 BEST VALUE WINE GUIDE AWARDS