D01907-義大利-凱薩酒廠Pio Cesare-巴貝拉‧達爾巴紅酒


Barbera D’Alba (DOCG)
巴貝拉˙達爾巴紅酒

酒廠:Pio Cesare 凱薩酒廠
產區:Piedmont
品種:Barbera
酒精濃度:13%

酒質:豐富深沉的紫紅色引誘著人的目光,多樣溫和的滋味中帶有淡雅的西洋杉清香;飽滿的李子和萊姆芬芳以及入口後絕佳的結構讓人印象深刻。酒體飽滿,風乾櫻桃的滋味在悠長的餘韻中完美的呈現,也為強健的酒體畫下優雅的句點。
美食搭配:烤羊排、帕瑪森起司與油封鴨等都是經典搭配。

陳年時間需兩年,並陳釀於南斯拉夫橡木桶以及小型法國橡木桶中;由於橡木桶的不同,也締造出飽滿豐富的好滋味,特殊的滋味,更可稱之為是藝術精品。
適飲溫度:16 ~ 18℃
得獎紀錄:
1999年份-Wine Spectator 85分評價殊榮
2000年份-Wine Spectator 85分評價殊榮
2001年份-Wine Spectator 86分評價殊榮
2002年份-Wine Spectator 80分評價殊榮
2003年份-Wine Spectator 84分評價殊榮
2004年份-Wine Spectator 84分評價殊榮
容量:750 ml