Piodilei Chardonnay
皮歐德雷夏多內白酒
酒廠：Pio Cesare 凱薩酒廠
產區：Langhe
品種：100% Chardonnay
酒精濃度：13%
酒質：蘋果、香蕉等精緻的水果芬芳中蘊含著豐富多樣的質地，入口後的淡淡香草滋味讓人印象深刻，餘韻悠長更讓人回味無窮。
美食搭配：羊乳酪沙拉、義大利烏賊燉飯與香草烤雞等都是絕佳搭配。
1980年的時候，Pio Cesare凱薩酒廠在Barbaresco這個精華產區中心Treiso的Il Bricco葡萄園種植了Chardonnay品種葡萄；自從酒廠決定在此地種植Chardonnay葡萄並釀酒的時候，就證明了絕佳的風土可釀造出頂級的白酒。值得一提的是，Piodilei是家族當中第一款釀造的白酒，由於葡萄產量稀少，且只在葡萄完全成熟時才採收；葡萄經過輕壓後放入百分之百全新法國橡木桶發酵，裝瓶後仍需繼續經過一年才可上市，故品質珍稀，不可多得。
適飲溫度：10 ~ 12℃
得獎紀錄：
1986年份-Wine Spectator 90分評價殊榮
1987年份-Wine Spectator 92分評價殊榮
1994年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
1998年份-Wine Spectator 86分評價殊榮
1999年份-Wine Spectator 90分評價殊榮
2001年份-Wine Spectator 86分評價殊榮
2002年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
2003年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
2004年份-Wine Spectator 88分評價殊榮
容量：750 ml