Merlot
梅洛紅酒
酒廠：Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒廠
產區：Napa Valley
品種：82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec, 2% Petit Verdot and Syrah
酒精濃度：14.5 %
酒質：深沉的酒色當中散發出豐富的黑莓、李子、櫻桃等濃郁果香，摩卡咖啡的香醇與淡淡香料的獨特質調也融合其中並達到絕佳的平衡。口感平衡鮮活，令人印象十分深刻。
美食搭配：奶油洋蔥湯、日式燒烤、迷迭香雞排等。
以人工採集葡萄的方式來選擇適當的葡萄進行釀造；而經過21天於不繡鋼槽內的浸泡過程之後隨即轉入法國橡木桶陳釀。在15個月的釀造過程之後，造就了葡萄酒更為精良的品質以及美味的口感。
適飲溫度：16~18 ℃
得獎紀錄：
2002年份-Robert Parker 84分評分殊榮