約翰杜佛 安特堤施赫
產區 (國家/地區)
澳洲 /巴羅莎谷 Barossa
提供年份
2005
酒精濃度
14.5 %
品種
Shiraz 100%
酒款特色與酒質介紹
豐沛適當的雨水將2005年的Entity Shiraz培育出緊實的果香味，法國橡木桶也讓成熟的黑加麗、藍梅的果香味更成熟，更令人感動。依照傳統，釀酒師會加入一些特殊的發酵釀造技巧，讓這瓶Entity 安特堤施赫在年輕時即可發揮動人的果香以及酒質；然而在足夠的酒質結構以及果香深度上，給予這瓶Entity 適當的保存環境，可有陳年10年的潛力。
建議搭配
香煎菲力、黑胡椒羊肩肉、燒烤牛肋…等頂級肉類。