John Duval Plexus
約翰杜佛 普雷瑟斯GSM
產區 (國家/地區)
澳洲 /巴羅莎谷 Barossa
提供年份
2006
評分
James Halliday:95分
Robert Parker : 95分
酒精濃度
14.5 %
品種
Shiraz施赫 52%, Grenache格那希 30%, Mourvedre 慕維格18%
酒款特色與酒質介紹
為了讓這瓶普雷瑟斯Plexus達到結構上的完美平衡以及從香氣、第一口的味道到最後的餘味達到不同階段的複雜果香，以特殊比例混釀Shiraz施赫、Grenache格那希加上Mourvedre慕維格讓這瓶酒有非常完整的表現。依照傳統，釀酒師結合一些特殊的釀造技巧讓這瓶酒年輕時即可享用；然而這瓶有也因法國橡木桶帶來的複雜成分讓這瓶酒有陳年8-10年的潛力。
建議搭配
適合搭配有多種香料作為醬汁的肉類，例如迷迭香佐羊排、香茅香煎豬排、黑胡椒佐鵝肝菲利…等高級肉類。