史創蒙布克施赫紅葡萄酒
SALTRAM MAMRE BROOK SHIRAZ
史創蒙布克施赫紅葡萄酒的葡萄來自特選的巴羅沙谷地和伊登谷地裡產量少的葡萄園，真實地表現出產區和品種的特色。不同區域的葡萄分開到傳統發酵桶發酵大約10天，以萃取葡萄皮的最濃郁的顏色和柔和的單寧，並在新與舊的美國和法國橡木桶裡陳年18個月後裝瓶上市，具有8~10年以上的陳年潛力。
釀 酒 廠：澳洲史創酒廠
產 區：南澳巴羅沙谷地(Barossa Valley)
葡萄品種：Shiraz
顏 色：華麗的深紅色
酒 質：顯現出經典巴羅沙谷地的濃郁與深度，豐富的甘草、黑莓和丁香樹的香氣，口感具黑莓果味和煙薰香草的特質，有著像絲般的單寧和深度的層次，及迷人綿長的餘韻
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：適合牛排、羊排、鴨肉或乳酪
2008 Macquarie Bank Sydney Royal Wine Show –銅牌(2005年份)
2006 Barossa Wine Show – 金牌(2004年份)
2005 Macquarie Bank Sydney Royal Wine Show –金牌 (2002年份)
2003 Royal Melbourne Show –最佳商業紅酒(2002年份)
International Wine Challenge-金牌(2008年份)
International Wine Challenge-金牌(2008年份)
James Halliday-榮評93分(2006年份)