教堂山酒廠麥克雷倫谷老藤格納希紅葡萄酒
CHAPEL HILL MCLAREN VALE BUSH VINE GRENACHE
教堂山酒廠麥克雷倫谷老藤格納希紅葡萄酒絕大多數都選用81年的格納希葡萄老藤，麥克雷倫谷很幸運地蘊藏著一批格納希老藤，這些令人崇敬、不易彎曲的葡萄藤代表著當地色彩豐富的歷史背景，釀造而成的酒款也反映出葡萄藤歷經的歲月、活力與尊嚴。採自於枯乾老藤的葡萄，雖然果實皮厚且果粒較小，卻飽含果香、色澤及單寧，所有葡萄皆為人工採收，置於開放式發酵槽中8天，進行長時間緩慢溫和的萃取過程。並使用法國橡木桶中陳年，增加多樣化的風味，並巧妙融合單寧口感，且保有葡萄品種原有的純度。
釀 酒 廠：澳洲教堂山酒廠(Chapel Hill)
產 區：南澳麥克雷倫谷(McLaren Vale)
葡萄品種：Grenache
顏 色：濃郁的紫紅色澤
酒 質：質感純樸，充滿低調辛香與堅果風味而活潑的紅酒，精準掌握了麥克雷倫谷葡萄熟成與釀酒傳統的精髓
試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：適合單獨飲用，或燒烤類的食物
Robert Parker – 榮評92分(2006年份)
James Halliday Australian Wine – 榮評91分(2009年份)、95分(2008年份)
2009 Big Red Wine Book – 榮評93分(2007年份)
Wine Advocate- 榮評89分(2009年份)
2010 Decanter 世界葡萄酒大賞-澳洲紅酒銀牌獎(2008年份)
Wine Enthusiast-榮評91分(2008年份)
