PROTOS RESERVA
西班牙普洛托斯特級陳年紅葡萄酒
產 區：Ribera del Duero D.O.
葡萄品種：100% Tempranillo
陳 年：18個月於橡木桶(60%全新法國橡木桶，20%使用一年的美國橡木桶，20%使用一年的法國橡木桶)，裝瓶後再於瓶中陳放至少24個月。
外 觀：深櫻桃紅色。
氣 味：帶有異國情調的複雜氣味，明顯的果香混合酒精、甘草、礦石、香料和煙燻的氣息。
口 感：醇厚芬芳，結尾帶有出色的木頭調性。
食物搭配：
-家禽類：燜燉珠雞、火烤/爐烤鴨胸、燉火雞腿、燉/鑲雞腿、爐烤鴨肉、鑲火雞、松露鑲火雞、箱烤油封鴨、燜燉雞肉和雞肉佐醬汁。
-肉 類：里肌肉串、爐烤羔羊、燉羊肉、牛頰肉、肉排、羊肉和火烤小牛排、爐烤羊肉/乳豬、爐烤豬肉排、菲力牛排、燉小牛肉、燉牛舌、燉豬腳、嫩煎小牛胰臟、燉羊腿、火烤豬鼻、牛尾、蔬菜燉小牛肉、腰子佐雪莉酒醬汁、箱烤里肌肉。
-野味類：嫩煎/醬汁鹌鶉肉、燉煮/蒜香兔肉、箱烤/燉鹿肉、爐烤野雞配葡萄、燉野豬肉、鑲鹌鶉、鷓鴣肉佐巧克力醬汁、堅果乳鴿。
-冷盤類：煙燻肉、火腿、煙燻豬腰肉。
-蛋 類：馬鈴薯炒蛋。
-豆 類：豆燉鷓鴣、黑白斑豆配米飯。
-魚 類：蕃茄鯷魚酥餅。
-起司類：任何的陳年乳酪，如Manchego、Roncal、Zamorano等。
-湯 類：西班牙蒜味湯。
-穀類和義大利麵類：義大利肉醬寬麵。
侍酒溫度：16-17℃
酒精度：15%vol
容 量：750ml
得獎
Wine Spectator雜誌評鑑88分
International Wine & Spirit Competition榮獲金牌獎”Best in Class”
Decanter雜誌World Wine Award榮獲推薦獎