Barbaresco (DOCG) 巴浿絲可紅酒
酒廠：Pio Cesare 凱薩酒廠
產區：Piedmont
品種：Nebbiolo
酒精濃度：13.5 %
細緻的酒色散發出豐富的香味，紫羅蘭、肉桂與香草等不同的氣息恰如其分的融合，更完整的表現出了Barbaresco的獨特。飽滿而強健的口感令人印象深刻，淡淡的水蜜桃質調也在強而有力的風格裡顯露，更為厚實的滋味增添了一抹纖細的風雅。
美食搭配：義式山豬舌、油封鴨和東坡肉等都是絕佳搭配。
Piedmont地區流傳了一個說法：Barolo巴羅拉紅酒是葡萄酒之王，
而Barbaresco巴浿絲可紅酒則是葡萄酒之后。原因在於這兩款有許
多共同點：葡萄園鄰近以及都使用同種葡萄釀造；這也使兩款酒的風格較為接近，但比起風格強健的Barolo巴羅拉紅酒，Barbaresco巴浿絲可紅酒更多了一絲細膩的質感。獨一無二的滋味，都在Pio Cesare 凱薩酒廠。
適飲溫度：16 ~ 18℃
得獎紀錄：
1996年份-Robert Parker 91分評價殊榮
1998年份-Wine Spectator 90分評價殊榮
1998年份-Robert Parker 88分評價殊榮
1999年份-Wine Spectator 91分評價殊榮
2000年份-Robert Parker 88分評價殊榮
2000年份-Wine Spectator 92分評價殊榮
2001年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2001年份-Wine Spectator 92分評價殊榮
容量：750 ml
