D02106-美國加州-羅伯蒙岱維Robert Mondavi-那帕山谷~卡本內蘇維濃紅酒


Cabernet Sauvignon
卡本內-蘇維濃紅酒

酒廠:Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒廠
產區:Napa Valley
品種:91% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
酒精濃度:14.5 %

酒質:酒色深沉飽滿優雅動人;豐富的黑莓果香中融合了巧克力糖的濃密滋味與西洋杉的清新木質調,些許的甜美香料氣息更是令人印象深刻,多樣的氣味更是達到了完美的絕佳平衡。飽滿滑順的質感融合了豐富的單寧在口中做了極致的發揮。
美食搭配:烤豬肋排、布根地燉牛肉、烤火雞等都是很好的搭配。

在涼爽的早晨以嚴選手採方式挑選品質優良的葡萄並送入不繡鋼槽內發酵,在經過25天的浸泡之後則將葡萄汁轉入法國橡木桶中持續陳釀470天,一切的繁複過程都只為了釀造出品質更為優良的好酒。
適飲溫度:16~18℃

得獎紀錄:
2001年份-Robert Parker 評分90分評價殊榮
2002年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2003年份-Robert Parker 90分評價殊榮
2004年份-Wine Spectator 88分評價殊榮