H01702-澳洲-羅夫賓德Rolf Binder-海森特級希哈紅酒



 Heysen Shiraz
澳洲 羅夫賓德酒莊 海森希哈

Heysen 是另一款旗艦酒,僅用於出口市場,以98%乾地特植的希哈與1-4%不等的卡本內(每年不同)混釀而成。取名由來是一條果園附近叫Heysen的步道,酒款特色主要在於天絲絨般的口感質地與溫柔圓潤。

品酒重點:
超凡脫俗的香氣以及難以言喻的味覺深度,窖藏潛力可長達15-20年,

釀酒哲思:
由於並非是單一果園,這款酒的果實的選粹標準在於出產自砂質地。目前釀製用的葡萄皆採自Heysen果園以及另兩個嚴選果園。果園的灌溉量很少,幾乎近於零,而採收量約為每英畝2噸。這瓶酒是為了表現出真正的巴羅莎谷風味,由砂質地成長出豐郁的口感以及細緻且高度平衡的單寧。每年僅出產750箱。

葡萄品種:
98% 希哈  2% 卡本內蘇維濃