Halliwell Shiraz Grenache
海利威而 希哈/格納希 精釀紅酒
品種 Varieties：Shiraz 70% Grenache 30%
【Wine Advocate 91 points】
此酒款釋放撲鼻的迷人芬芳，香氣中帶有松露、大地、藍莓、黑櫻桃、利口酒等元素，層次多元、風味馥郁，具有極佳的深度與集中度，結構紮實，經的起數年窖藏，2016年前皆為適飲期，為一款卓越的超值佳釀。
年份特色 THE VINTAGE
巴羅莎谷產區此年份的春季氣候理想，而隨之而來的是潮濕的冬季，適當的降雨量造就了豐沛的產量與優異的品質，一月中至一月底巴羅莎谷經歷了極為嚴熱的夏季，這催化了熟成的速度，而二月至三月氣候也較為溫暖，使果實熟成得相當完全。
關於釀酒 VINIFICATION
海利威而的果實採收，是以手工與機器並行，數批葡萄分開壓榨、發酵與陳年，最後才統一裝瓶。發酵過程是於８公噸的大型發酵槽內進行，之後才進桶熟成（混合使用新、舊法國或美國橡木桶）。此酒款風格獨具，充分展現希哈與格納希的品種特色，２００７年三月裝瓶上市。
釀酒師評語 WINEMAKERS COMMENT
此酒款的真正關鍵在於格納希，它柔化了強勁且粗獷的希哈，同時賦予酒款香料、櫻桃元素及豐富的單寧。
酒精 Alcohol 14.5%
酸度 Acidity 5.93
酸鹼值 pH 3.49