Heartland Stickleback Red
澳洲 赫蘭酒莊 刺魚紅酒
釀酒師 Winemaker: 班．格萊佐Ben Glaetzer
品種Varieties:
希哈Shiraz 38%,卡本內蘇維濃Cabernet Sauvignon 45%,多切托Dolcetto 9 %,拉格朗Lagrein 8%
產區 Region: 南澳South Australia (Limestone Coast 33%, Langhorne Creek 67%)
品酒筆記Tasting notes:
此酒款呈現鮮活的深紅寶石酒澤，釋放美妙宜人的香氣，帶有櫻桃、甜李、黑醋栗等黑色水果香氣，以及些許巧克力與肉豆蔻的辛香成分。赫蘭刺魚每年的混調比例都是為了讓酒款呈現最優異獨特的風貌。本年份的卡本內與希哈賦予了酒款濃郁豐厚的特質，以及卓越的酒體結構，少量多切托造就了鮮活果味，拉格朗則帶來了香料元素與丹寧，以及爽脆的酸度。 餐酒搭配：建議搭配碳烤羊排或多汁的牛排。
酒精度Alcohol: 14.5% 殘糖量Residual Sugar: 0.4 g/L 樹齡Age of vines: 12—15年
木桶Maturation Vessel: 100% French & American Oak, 2~3年桶
桶陳時間Time in barrel:12 months
試飲期Optimum drinking: 2010-2014