MITOLO WINES Reiver
澳洲 米多羅酒莊 雷之火 精釀紅酒
雷之火-在英格蘭與蘇格蘭邊境村莊中的侵襲者。在15與16世紀中，這兩地交界處的村莊各有不受兩地律法管轄的”雷夥”家族，陷入在襲擊、報復、結成世仇這樣的慘烈輪迴。他們的鐵血忠貞只對族裔、家姓，而絲毫不奉獻給英格蘭或蘇格蘭的皇室。
繡上家徽的旗幟翻飛著紅與白-那是我們熾熱的血、我們的不屈的靈魂、我們偉大族裔的榮耀
葡萄園
葡萄採收自巴羅莎谷的Greenock的果園，海拔550公尺。葡萄藤平均年齡60年，且極少灌溉。土質為石灰岩上排水良好的壤土，每英畝產量在1-2噸之間。
釀造
在一開放式酒槽中置於室溫18-23°C帶果皮發酵10天，榨清裝入木桶內以天然酵母發酵，然後再換桶陳釀。18個月木桶陳釀中70%使用法國橡木桶
品酒
鮮活的磚紅色，香氣使人聯想到水果蛋糕，灑上香料的麵包與櫻桃。濃郁但高雅的口感， 加上甜美的單寧，感覺細緻且結構完整。
陳釀期
毫無疑問可窖藏10年以上